Descubre la excelencia de la cuchillería francesa con el Cuchillo de Pan Opinel Les Forgés 1890, una herramienta premium diseñada para quienes buscan precisión, durabilidad y rendimiento profesional en la cocina. Fabricado en Francia mediante un proceso de forjado integral, este cuchillo combina una estructura sólida, un equilibrio excepcional y una capacidad de corte sobresaliente.
Su hoja dentada de 21 cm permite cortar fácilmente todo tipo de panes, desde baguettes crujientes hasta masas más blandas, logrando rebanadas limpias sin aplastar la miga. Además, su diseño también es ideal para trabajar alimentos con cáscaras duras como piñas, melones o sandías.
Fabricado en acero inoxidable, ofrece una excelente resistencia a la corrosión, gran retención de filo y una dureza de 56-57 HRC que garantiza un desempeño duradero incluso con uso intensivo. Su mango ergonómico de madera de haya proporciona un agarre cómodo y seguro, aportando elegancia y control en cada corte.
Diseñado para cocineros exigentes y amantes de la gastronomía, el Opinel Les Forgés 1890 representa la unión perfecta entre tradición artesanal, innovación y diseño contemporáneo.
