Cuchillo dentado para cortar alimentos de piel gruesa con facilidad.
Este cuchillo dentado es un utensilio imprescindible para la cocina diaria. Cuenta con un mango de madera de carpe pintada que ofrece un agarre cómodo, y una hoja microdentada de acero inoxidable de 10 cm que facilita cortar alimentos con corteza dura, además de trocear frutas y verduras.
El color rojo forma parte de la gama “Paysage”, que evoca paisajes lejanos llenos de vida y contrastes.
Características técnicas
- Fabricado en Francia con acero inoxidable martensítico europeo, con dureza entre 55 y 57 HRC.
- El acero OPINEL está optimizado para ofrecer alta resistencia a la corrosión y un rendimiento mecánico superior.
- La hoja mantiene un filo excelente y una alta resistencia a la abrasión, resistiendo el contacto frecuente con materiales duros, como la cerámica, antes de necesitar afilado.
- A diferencia del acero al carbono, este acero inoxidable requiere mínimo mantenimiento en condiciones normales, aunque puede deteriorarse si se expone prolongadamente a ambientes agresivos (ácidos, agua salada, detergentes, etc.).
Detalles del mango
- Mide 9,8 cm y está hecho de madera de carpe certificada PEFC, proveniente de bosques gestionados sustentablemente en las regiones de Jura y Vercors, Francia.
- Es una madera clara y de poca veta, ideal para aplicar color sin perder su aspecto natural.
- Barnizado para protegerlo de manchas y humedad, garantizando durabilidad y comodidad en el uso.
- Un cuchillo funcional y duradero que facilita el trabajo en la cocina diaria.
