Les Forgés 1890 representan la excelencia de la cuchillería francesa. 
Su magistral diseño, fruto del trabajo del estudio BIG-GAME, así como su alta calidad de fabricación, heredada de una maestría ancestral, responderán a las más estrictas exigencias.
Estos cuchillos 100 % forjados (simultáneamente la hoja, la virola y la espiga) en una barra redonda de acero inoxidable X50CrMoV15, posee la fibra y la calidad del forjado en caliente.
Se distinguen por su alta solidez, su equilibrio perfecto, su durabilidad y su corte de alta calidad
El mango de haya con perfil ergonómico es un homenaje a la navaja tradicional, ofrece un agarre extraordinario

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