La sierra permite cortar sin tener que presionar demasiado para preservar los tomates, la fruta, el pan, las salchichas y los demás ingredientes con una piel robusta y una carne delicada. Sus diente afilados ofrecen mayor adherencia, por lo que ya no es necesario ejercer demasiada fuerza sobre la hoja. La ventaja de esta hoja de sierra y la durabilidad del corte sin afilado.