La navaja para ostras de bolsillo dispone de hoja corta, robusta y puntiaguda, que únicamente corta en el borde, y es un utensilio eficiente y práctico para abrir ostras planas y huecas. El mango de padouk resiste bien a la humedad. La navaja viene con el folleto "Trucs et Astuces" (trucos y consejos) para que pueda averiguarlo todo sobre las ostras, especialmente cómo abrirlas con cuidado. Puede llevarlo a la costa o regalarlo por fin de año.