El Cuchillo Pelador Opinel N°112 Violeta es una herramienta imprescindible para quienes buscan precisión y comodidad en la cocina. Diseñado y fabricado en Francia, este cuchillo puntilla destaca por su hoja de 10 cm en acero inoxidable, ideal para pelar, cortar, picar y preparar frutas, verduras, hierbas y pequeñas piezas de carne con total precisión. Su tamaño compacto y excelente maniobrabilidad lo convierten en un básico para el uso diario.
Su hoja ofrece un excelente filo, alta resistencia a la corrosión y una dureza de 55-57 HRC, lo que garantiza un rendimiento duradero incluso con un uso frecuente. Además, requiere un mantenimiento mínimo en condiciones normales, siendo una opción práctica tanto para cocineros aficionados como para quienes buscan herramientas de calidad profesional.
El mango de madera de carpe certificada PEFC, acabado en un elegante tono violeta, proporciona un agarre cómodo y seguro. Su acabado barnizado protege la madera frente a la humedad y las manchas, conservando su belleza y funcionalidad con el paso del tiempo.
Compacto, ligero y versátil, el Opinel N°112 es perfecto para preparar ingredientes con precisión, realizar cortes delicados y disfrutar de la reconocida tradición cuchillera francesa en cada receta.
Características principales
- Hoja lisa de 10 cm para cortes precisos.
- Acero inoxidable martensítico de alta calidad.
- Excelente resistencia a la corrosión y al desgaste.
- Dureza de 55-57 HRC para una óptima conservación del filo.
- Mango ergonómico de madera de carpe certificada PEFC.
- Acabado barnizado que protege contra humedad y manchas.
- Fabricado en Francia.
