Cuchillo tipo puntilla - Les Forgés 1890

Este cuchillo tipo puntilla de la colección Les Forgés 1890 es una auténtica joya. Ofrece múltiples usos y su diseño refinado y de categoría no le resta nada en cuanto a practicidad.

Su hoja corta y afilada proporcionar un corte preciso. Le será útil para pelar y cortar en dados. Quitar las hojas de las alcachofas, cortar los tallos de las fresas, pelar tomates, entre otros.

• Largo de la hoja: 8 cm
• Acero: El acero X50CrMoV15 es un acero inoxidable que presenta una alta resistencia a la corrosión y ofrece una alta calidad de corte. Dureza de la hoja 56-57 HRC
• Hoja de seda plena: La hoja de seda sólida se prolonga en todo el mango y contribuye a la solidez y al equilibrio del cuchillo, ya que el peso del acero está repartido.
• Mango: El mango de haya procede de un bosque eco-gestionado y no está barnizado. Está estabilizado para ser resistente al agua. Su perfil ergonómico es un homenaje a la navaja tradicional, ofrece un agarre extraordinario.